和前幾年的情形類似, 我又準備了7款市售的礦泉水來進行亂喝的活動, 究竟是誰比較合我的胃口呢?
我們把上面的所有水都倒入馬克杯做盲目測試, 根據我們喜歡的口感來進行排比, 結果:
nina:
FIJI > vossi > icelandic > 多喝水 > brita > 麥飯石 > evian > eska
Jeff:
icelandic > FIJI > 多喝水 > vossi > eska > brita > 麥飯石 > evian
*上面的brita, 就是一般的自來水+過濾過後而已. (brita = 濾水壺)
前幾名的選手不太意外, 唯獨台灣的多喝水可以在眾人之中殺進前段班是非常令人激賞的. 後面幾名的選手, 口感普遍較澀, 像是evian這種之前我就說過有很明顯的澀感的水一喝就很明顯是哪一杯. 而我個人比較喜歡的有兩款, 一個是fiji, 一個是icelandic glacial. 這兩款的口感比較順, 推薦給大家.
另外, 從網路上以及瓶身上可以找到PH值的資料:
icelandic glacial 8.4
fiji與eska都是7.8
vossi 不明
evian 和多喝水 7.1多
麥飯石 7.5多.
雖然我不能確定PH值與口感的關係, 但是這幾年似乎大家都說偏弱鹼比較好 (原因?), 而上面幾款水當中, 通通都大於7, 所以嚴格來說通通大都算是弱鹼性, evian 和多喝水比較接近中性. icelandic, fiji, eska則是裡面比較偏鹼性的款式.
台灣似乎沒有賣VOSS (不是vossi), 所以我無法與在美國時候我最喜歡喝的水來做比較, 但是我想上面的市售常見款式應該可以做一點點資料參考.
如果你很在乎口感的話, 又剛好需要購買瓶裝水的話, 可以試試看上面我所推薦的水 (反正也沒多少錢)
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