這個餐廳叫做Wink, 中文就是 “眨眼”, 是Austin十大餐廳之一. 她們主要是賣特製的西餐料理(義式, 法式, 歐洲式混合), 餐點做的非常精緻, 如果你有機會來Austin的話記得要來這邊吃一下唷.
剛坐下還沒點菜, 就上了今天的開胃甜點 – 一人一湯匙的香瓜培根.
很快的點好餐之後, 我們就眼睜睜地看著別桌一直在上菜…. 肚子好餓阿!!
我們的真正開胃菜來拉! 番茄!!
然後開始上正式菜摟, 這個是大蒜燒干貝!! 超Q超香的說唷!
這是醬汁魚和一點長的很奇怪的青菜.
鴨子鴨子 🙂
我有點忘記這是什麼東西, 我想應該是羊排的一種.
最後的Cheese Plate主要是吃爽的而已, 它上面有四種Cheese: 山羊, 綿羊, bleu, 還有一個什麼東西的我忘記了. (cheese太多種, 搞不清楚拉~)
PS: 她們的每日菜單可以在 Wink 官方網站 找到.
吃完的感想是:
1. 東西很精緻, 做的很好吃. 但是不要想在這邊吃飽, 不然你絕對會破產. 我們隔壁桌的一對情侶總共走十道菜, 吃掉三百多塊美金的說. (我們這餐吃一百多)
2. 東西出的很慢, 走菜也走的很慢. 牆上有掛著牌子, “Slow Food International…”, 也就是說, wink是慢食協會的成員. 吃東西都是超慢的, 用慢步調來享受美食, 真有她們的.
3. 每道菜都有搭配不同的酒, 不懂的話可以向waiter請教.
4. 吃了三個多小時下來很爽, 我們心情都很好. 這是一間好店, 值得推薦給大家.
5. 不需要點tasting menu, 建議大家直接每道菜單點就好, 可能還比較方便. cheese plate下次我想我可以省掉, 畢竟我不是cheese 狂.
